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動科所參加2024動物營養(yǎng)與飼料科技學(xué)術(shù)交流研討會
近日，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會、動物福利國際合作分會、中食高科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心主辦的“2024動物營養(yǎng)與飼料科技學(xué)術(shù)交流研討會”在青海西寧舉辦。動科所副所長馬現(xiàn)永研究員、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家蔣守群研究員參加會議。
會上，馬現(xiàn)永以“生豬養(yǎng)殖低碳減排技術(shù)研發(fā)”為題作報(bào)告，介紹其團(tuán)隊(duì)近年來在低碳減排方面所開展的一系列研發(fā)工作；提出從源頭優(yōu)化養(yǎng)分供給、非糧飼料原料發(fā)酵技術(shù)提高飼料轉(zhuǎn)化率、益生菌改善腸道健康、減低臭氣排放、優(yōu)化“三廢”處理工藝等措施，有效地降低生豬養(yǎng)殖業(yè)的碳、氮排放，節(jié)約生產(chǎn)成本，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖健康可持續(xù)發(fā)展。蔣守群作了題為“黃雞肉質(zhì)評定與營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)”報(bào)告，以黃雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及在風(fēng)味品質(zhì)上的獨(dú)特優(yōu)勢、面臨困境與技術(shù)難題為背景，詳細(xì)介紹肉品質(zhì)評定方法與技術(shù)研究最新進(jìn)展，提出黃羽肉雞肉品質(zhì)改良營養(yǎng)與飼養(yǎng)技術(shù)和未來的研發(fā)重點(diǎn)與方向。
會后，馬現(xiàn)永一行應(yīng)青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院（青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院）邀請到學(xué)院進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，并赴青海藍(lán)湖善成生物技術(shù)有限公司參觀交流。
