劉娟
時間：2023-10-13 14:31
來源：本網(wǎng)
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劉娟，女，河南正陽人，中共黨員，副研究員，生物化學(xué)與分子生物學(xué)博士。主要研究領(lǐng)域是食品加工與貯藏，專注于谷物健康食品、多糖和脂質(zhì)等功能成分的研究與開發(fā)。先后主持國家自然科學(xué)基金、廣東省自然科學(xué)基金、廣東省農(nóng)科院青年骨干（青年研究員）人才引進等項目。已發(fā)表第一作者（含通訊）SCI論文12篇，以第一專利權(quán)人授權(quán)發(fā)明專利4項，含1項美國發(fā)明專利。廣東省青年科學(xué)家協(xié)會會員，擔(dān)任中科院一區(qū)期刊 Postharvest Biology and Technology 等期刊審稿人。
