劉光
劉光，男，中共黨員，工學(xué)博士，副研究員。2017年6月畢業(yè)于華南理工大學(xué)，同年7月進(jìn)入廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所工作，主要從事谷物加工及副產(chǎn)物綜合利用、功能乳液穩(wěn)定性及新產(chǎn)品、食品酶學(xué)等方面研究。
主持國(guó)家自然科學(xué)基金、廣東省自然科學(xué)基金、廣東省國(guó)際合作和廣州市民生科技計(jì)劃等項(xiàng)目6項(xiàng)，以主要參與人（排名2）承擔(dān)廣東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題、國(guó)際科技合作領(lǐng)域等項(xiàng)目5項(xiàng)。
獲廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Carbohydrate Polymers等國(guó)內(nèi)外主流學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文近30篇，其中SCI論文20篇，EI論文3篇；授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng)，申請(qǐng)PCT專利1項(xiàng)，國(guó)家發(fā)明專利24項(xiàng)。
積極與企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作，主持承擔(dān)橫向項(xiàng)目5項(xiàng)，完成了米糠整體食品化利用、全營(yíng)養(yǎng)特醫(yī)乳液加工、功能性化妝品乳液開發(fā)等多個(gè)課題，獲橫向經(jīng)費(fèi)收入超130萬(wàn)元。